Mangiatela tu la calce!
di hookii • 5 Giu 2017 • 0 commenti • 9
Su suggerimento di @carlj91.
Dario Bressanini racconta su Le Scienze l’uso della calce nelle fasi iniziali della lavorazione dello zucchero.
Archivio tag: Bressanini
CRISPR e legislazione
di hookii • 9 Apr 2017 • 0 commenti • 11
Su suggerimento di @Ander Elessedil.
Dario Bressanini dice la sua sulla nuova tecnica CRISPR, i suoi rapporti con gli OGM, con la legislazione che li riguarda e le spinte politiche alla regolamentazione.
Il China Study è una bufala
di hookii • 4 Mar 2017 • 0 commenti • 6
A cura di @Ospizio
Dal blog di Dario Bressanini, l’articolo esamina il China Study partendo dall’analisi che ne fa una recente pubblicazione:
Ci sono libri che ti fanno dire “Ci voleva un libro così, mancava proprio!” “Era ora che qualcuno lo scrivesse!”.
Ma che riso mangiamo?
di hookii • 5 Giu 2015 • 21 commenti • 8
Su suggerimento di @Brisso e @zei, da Le Scienze, 28/05/2015.
Voi sapete che riso state mangiando? no, non il tipo scritto sulla confezione, ma quello che ci hanno messo dentro.
Un’igiene della discussione
di hookii • 26 Mag 2015 • 29 commenti • 5
Su segnalazione di @Ogeid3 e @LaCriceta
In questo articolo, Dario Bressanini dà alcuni ottimi suggerimenti su come gestire discussioni su argomenti complessi e molto dibattuti, cercando di mantenere l’argomento in causa sui binari, senza divagare troppo e soprattutto bollando le obiezioni che cercano di divagare come “irrilevanti”.