di hookii • 3 Set 2016 • 0 commenti • 6
Su suggerimento di @francisco quintay
In Europa l’uso dei cereali per l’alimentazione umana è forse più antico di quanto sino ad ora ritenuto: ne sono state trovate tracce in reperti fossili di cacciatori-raccoglitori risalenti a mezzo millennio prima delle tracce di coltivazioni sino ad ora scoperte.
di hookii • 20 Lug 2016 • 0 commenti • 3
Un team internazionale di ricercatori è riuscito per la prima volta a sequenziare il genoma di chicchi d’orzo risalenti all’Età del Rame; i dati che sono stari raccolti consentono di studiare la storia della domesticazione del cereale e i meccanismi di adattamento a diversi ambienti.
di hookii • 1 Mar 2016 • 41 commenti • 0
Per non lavare le tazze, e questo spiega una parte della crisi del settore e più in generale verso quali tempi stiamo andando
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di hookii • 5 Giu 2015 • 21 commenti • 8
Su suggerimento di @Brisso e @zei, da Le Scienze, 28/05/2015.
Voi sapete che riso state mangiando? no, non il tipo scritto sulla confezione, ma quello che ci hanno messo dentro.