Gli oli alimentari, spiegati dall’inizio
di hookii • 5 Ott 2016 • 0 commenti • 10
Su suggerimento di @Ander Elessedil
Dario Bressanini, nel suo blog su Le Scienze, argomenta la sua prima lezione sugli oli.
Archivio tag: olio di palma
Come le aziende hanno affrontato la diffidenza nei confronti dell’olio di palma
di hookii • 23 Set 2016 • 0 commenti • 2
Su suggerimento di @uqbal.
Le campagne contro l’olio di palma, con i conseguenti dubbi dei consumatori, hanno portato le aziende alimentari a reagire e ad affrontare quel che per loro è un problema sia di immagine che di costi e produzione.
Indonesia: una crisi ambientale, economica e sanitaria internazionale
di hookii • 18 Nov 2015 • 5 commenti • 12
Su suggerimento di @Johnny Derp, @Wonder Virgola, @Guglielma Bon
Gli incendi dolosi in Indonesia per far spazio alle piantagioni per la produzione di olio di palma stanno provocando un disastro ambientale e sanitario: Bloomberg riporta i numeri del disastro mettendo a confronto le emissioni di diossido di carbonio provocate dagli incendi con le economie di Stati Uniti e Cina.
Mercato dell’olio di palma in mano ai piccoli agricoltori
di hookii • 11 Nov 2015 • 12 commenti • 1
Su suggerimento di @MMM.
L’olio di palma viene coltivato spesso da piccoli agricoltori, diversamente dalla vulgata che vuole questo prodotto in mano alle multinazionali; questo articolo di Giordano Masini parla appunto di come e perché solo il 20% dell’olio di palma è certificato secondo gli standard dell’RSPO.
Tutti gli errori di Report sull’olio di palma
di hookii • 5 Mag 2015 • 525 commenti • 8
Su suggerimento di @Brisso.
Strade parla del servizio che domenica 3 maggio Report ha dedicato all’olio di palma.
Protezionismo e cattiva coscienza: la campagna contro l’olio di palma
di hookii • 19 Apr 2015 • 58 commenti • 4
Su suggerimento di @Brisso, da Strade, 14 aprile 2015
La campagna contro l’olio di palma è un argomento di moda nei paesi sviluppati, un articolo di Giordano Masini cerca di inquadrare meglio la situazione.