Lo sfruttamento dei raccoglitori di pomodori [EN]
di hookii • 12 Dic 2017 • 0 commenti • 3
Lo sfruttamento dei lavoratori nei campi di pomodori nel foggiano è pesantissimo e configura una vera e propria riduzione in schiavitù.
Archivio tag: Pomodori
La morte di un bracciante chiama in causa Cirio e Mutti
di hookii • 30 Ott 2017 • 0 commenti • 7
A cura di @
Su Internazionale, un reportage a cura di Stefano Liberti e Fabio Ciconte sul duro lavoro dei braccianti, spesso stranieri, nelle campagne del Sud Italia.
Gli scienziati vogliono darci pomodori più buoni
di hookii • 5 Feb 2017 • 0 commenti • 0
Secondo uno studio, incrociando diverse varietà è possibile ottenerne di più gustosi di quelli insipidi del supermercato
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Il Belgio produce San Marzano? La Ue prende atto e non difende la Dop
di hookii • 8 Feb 2016 • 89 commenti • 2
Su suggerimento di @S.S.S. (Split Society Syndrome)
Donata Marrazzo riporta sul Sole 24 Ore la discussione intorno al pomodoro San Marzano, che secondo i produttori non è adeguatamente protetto dalle imitazioni.