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Il servizio nei ristoranti è peggiorato. Un ristoratore spiega perché [EN]
di hookii • 4 Giu 2017 • 0 commenti • 2
A cura di @uqbal.
Gestire il servizio ai tavoli di un ristorante è diventato maledettamente più difficile, almeno negli USA.
Archivio tag: ristoranti
Pescaria, il fast-food di pesce di Polignano arriva a Milano
di hookii • 29 Lug 2016 • 0 commenti • 1
Su suggerimento di @uqbal
Pescaria, fast-food di mare di alta qualità aperto a Polignano più o meno un anno fa, rappresenta il finora clamoroso successo di un progetto portato avanti con molta professionalità a tutti i livelli: qualità del cibo, concept, marketing e sviluppo.
Eataly alla conquista del mondo
di hookii • 9 Set 2015 • 354 commenti • 3
Su suggerimento di @Ergosfera.
Molti lo amano, altri lo disprezzano (e certe iniziative sono facili da criticare!), alcuni lo considerano un pericolo: ma cos’è davvero Eataly?
Un posto in poltrona al ristorante con Tock
di hookii • 5 Dic 2014 • 0 commenti • 0
Su segnalazione di @ale.
Chicago tribune racconta di come Tock, un nuovo servizio di prenotazione online per i ristoranti, raggiungerà scala nazionale negli Stati Uniti.